β-Carotene 10% CWS

Chì ghjè u β-Carotene 10%?

β-carotène 10% cws et est transporté sur ~ 76% d'amidon modifié (mais) et ~ 10% d'amidon de mais et contient 4% de vitamine E (utilisée comme antioxydant). U β-carotene pò esse usatu sia com'è additivu (cum'è un culore aranciu) o cum'è nutriente (per furnisce vitamina A). Beta carotene riceve u so nome da a carota, perchè hè u pigmentu aranciu chì si trova in modu naturali in a carota.

Le β-carotene 10% cws est un terpénoïde liposoluble de couleur rouge/orange aux propriétés antioxydantes. Questa preparazione hè emulsificatu cù amidu mudificatu per fà in una preparazione in polvere adattata per l'applicazioni liquidi.

Beta carotene in polvere 1% chì hè derivata da fermentazione da Blakeslea trispora. appare giallu à aranciu in a maiò parte di l'applicazioni (sicondu a cuncentrazione) è hè accettatu per utilizà in una larga gamma di pH di 2-14. In generale hà una bona stabilità à u calore (finu à 100 ° C), a lumera è l'acidu.

Per sapè più infurmazione nantu à a sicurità di u beta-carotene cum'è additivu, vede u seguente ligame per l'opinione scientifica di l'Autorità Europea per a Sicurezza Alimentaria (EFSA):

Spécification de la poudre de β-carotène

Perchè sciglite Us?

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β-carotene cum'è una fonte di vitamina A

In u corpu, beta carotene in polvere cunvertisce in vitamina A (retinol). Avemu bisognu di vitamina A per una bona visione è a salute di l'ochji, per un sistema immune forte, è per a pelle sana è e mucosa. Piglià grandi dosi di vitamina A pò esse tossicu, ma u vostru corpu cunverta solu a quantità di vitamina A da u beta-carotene quantu bisognu.

In basa di l'evidenza dispunibile, u Panel EFSA nantu à i Prodotti Dietetici, Nutrizione è Allergii hà decisu di mantene i fatturi di cunversione pruposti da u Cumitatu Scientificu per l'Alimentazione (SCF) per e pupulazioni europee:

1 μg Equivalenti di Retinol uguali:

• 1 μg di retinol

• 6 μg de β-carotène

• 12 μg di altri carotenoidi di provitamina A

• A vitamina A hè espressa cum'è "equivalenti di retinol" per u scopu di l'etichettatura alimentaria.

Dunque, per ottene u 100% di l'ingesta di riferimentu per a vitamina A (800µg), 6 volte questa quantità di beta-carotene seria necessariu.

Donc 4.8 mg de β-carotène = 800 µg d'équivalents de rétinol (100 % d'apport de référence)

Per ottene sta quantità da una preparazione chì cuntene solu 10% beta carotene cum'è questu, 10 volte questa quantità di materiale seria necessariu. Par conséquent, 48 mg d'une préparation à 10 % de β-carotène fournirait 4.8 mg de β-carotène et 800 µg d'équivalents de rétinol.

Segui u ligame sottu per leghje l'opinione scientifica nantu à i valori di riferimentu dieteticu per a vitamina A da u Panel EFSA nantu à i prudutti dietetici, a nutrizione è l'allergii:https://efsa.onlinelibrary.wiley.com/doi/pdf/10.2903/j.efsa.2015.402

Sicurezza / Tossicità

U dipartimentu di salute di u Regnu Unitu incuraghjenu chì i supplementi alimentari sò formulati à menu di 7mg / ghjornu di beta-carotene. I funzionari di u guvernu anu cunsideratu chì l'etichette di tutti i supplementi alimentari chì cuntenenu beta-carotene duveranu purtari a dichjarazione di cunsigliu "Beta-carotene ùn deve esse pigliatu da i fumatori pesanti". L'industria hà cunsideratu chì questu deve esse solu nantu à i prudutti chì ricumandenu una quantità di ghjornu > 7mg. U mutivu di sta dichjarazione hè perchè studii d'intervenzione fighjendu a supplementazione di alti dosi di beta-carotene hà dimustratu un risicu più altu di cancru di pulmone è più risicu di morte in i fumatori, cumparatu cù u placebo..

Altri stati membri anu fattu cunsiglii simili, per esempiu, Francia, Malta, Pulonia è Bulgaria ricumandenu ancu una dosa massima di ogni ghjornu di 7mg. Per u Belgio a raccomandazione hè ≤7.2 mg, è per l'Italia hè ≤7.5 mg. L'Ungheria, Cipru, l'Irlanda è a Svizzera anu tutti i limiti massimi cunsigliati un pocu più altu. Hè impurtante di verificà a legislazione lucale prima di mette un pruduttu in u mercatu.

Package:

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REFERENZE:

• https://lpi.oregonstate.edu/mic/vitamins/vitamin-A

• https://faseb.onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1096/fasebj.10.7.8635686

• https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/beta carotene

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• https://www.cochranelibrary.com/cdsr/doi/10.1002/14651858.CD011906.pub2/full

• https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5293796

• https://www.drugbank.ca/drugs/DB06755

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• https://ncithesaurus.nci.nih.gov/ncitbrowser/ConceptReport.jsp?dictionary=NCI_Thesaurus&ns=ncit&code=C1016

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• https://academic.oup.com/ajcn/article/96/5/1179S/4577133

• https://www.nccih.nih.gov/health/providers/digest/dietary-supplements-for-eye-conditions-science

• U FASEB Journal: Beta-carotene, carotenoids, è prevenzione di malatie in l'omu

• Università di Maryland: Beta-carotene

• Linus Pauling Institute Micronutrient Information Center: Vitamina A